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Il nostro menù

Accomodati e goditela!

Primi piatti

Tutti i nostri primi sono preparati con pasta di primissima scelta e sughi cotti al momento!

COMPONI IL TUO PIATTO PREFERITO!

1. Scegli il formato di pasta!

Gnocchi

Spaghetti

Pennette

2. Scegli il condimento!

Ragù alla bolognese

Regù alla Bolognese

Amatriciana

Amatriciana

Arrabbiata

Salsiccia e funghi

Salsiccia e funghi

4 formaggi

4 formaggi

Ti consigliamo...

Spaghetti alla Carbonara

Ricetta originale!

Con vero guanciale di maiale e tuorlo d’uovo, pepe nero fresco e pecorino.

Da volare via! 

 
Carbonara

La Griglia della Tana

Ti facciamo due promesse: cotture perfette e ciccia da salto mortale con doppio avvitamento.
Mettici alla prova!

IL POLLO E IL PORCO

Da allevamenti scelti

IL MANZO

Solo manzo irlandese Tarameat: una garanzia!

Galletto alla Brace – 13,50€

700 grammi circa, con le nostre spezie segrete, marinato in birra e cotto lentamente alla perfezione: pelle croccante e ciccia morbidissima!
Con patate fritte e salsa tartara.

Galletto alla Brace

La Grigliata Ricca – 13,50€

Più buona, più abbondante e cotta a puntino, con würstel, salamella, costa di maiale, coscia di pollo e pancetta marinata e grigliata. Servita con polenta grigliata e patate fritte.
Da urlo!

Puoi ordinarla anche solo costa e salsiccia oppure solo costine oppure solo salsiccia

Grigliata Ricca

Costata di Manzo Irlandese – 20€

La cottura la scegli tu! 500 grammi circa di puro godimento carnivoro. Servita con patate fritte.

Tagliata Giusta – 18€

La cottura la scegli tu! 500 grammi circa di puro godimento carnivoro. Servita con patate fritte.

Hamburger di Manzo – 12€

220 grammi circa, 100% puro bovino: niente compromessi! Lo serviamo con patate a spicchio aromatizzate e salsa tartare. Non c’è pane, ma non lo rimpiangerai.

Hamburger di Manzo

Filetto alla Brace – 20€

300 grammi circa di morbidezza e sapidità. Servito con patate fritte e crostone di pane. Se ti va, lo possiamo cucinare con salsa al pepe verde o ai funghi.

Filetto alla Brace

Tagliata di Pollo- 12€

Morbida e succosa, cucinata a bassa temperatura e accompagnata da pomodorini, rucola e vinaigrette all’aceto balsamico.

Tagliata di pollo

Lo Stinco – 16,50€

Cotto al forno a bassa temperatura per 14 ore e servito con patate

Bistecca alla Milanese – 12€

Fatta in casa, di maiale o pollo, come la preferisci! Servita con patate fritte.

Bistecca alla Milanese

I Contorni

Verdure grigliate grande – 8,00€

Melanzane, peperoni, zucchine e pomodori

Verdure grigliate grandi

Verdure grigliate piccole – 5,00€

Melanzane, peperoni, zucchine e pomodori

Verdure grigliate piccole

Gli esagerati

La nostra versione del Club Sandwich,
tutti accompagnati da gustosissime patate

Doppio porco – 10,00€

Pancarrè della Tana senza crosta, formaggio Edamer, prosciutto cotto, pancetta stufata, uovo, melanzane, zucchine e peperoni ai ferri, insalata e pomodoro.

Doppio Porko

Dall’orto alla tavola – 10,00€

Pancarrè della Tana senza crosta, formaggio Edamer, uovo, melanzane, zucchine e peperoni ai ferri, insalata e pomodoro.

Dall'orto alla tavola

Estrema unzione – 10,00€

Pancarrè della Tana senza crosta, formaggio Edamer, prosciutto cotto, salamino piccante, uovo, melamzane, zucchine e peperoni ai ferri, insalata e pomodoro.

Estrema Unzione

Fumo e Fiamme – 10,00€

Pancarrè della Tana senza crosta, formaggio Edamer, speck trentino, uovo, insalata, pomodoro,zucchine e peperoni ai ferri, ricotta affumicata.
Fumo e Fiamme

Smashed chicken – 10,00€

Pancarrè della Tana senza crosta, crema di pollo,formaggio Edamer, prosciutto cotto, uovo, melanzane, zucchine e peperoni ai ferri, insalata e pomodoro

Smashed chicken

Tutti gli Esagerati al tavolo sono serviti con patate fritte comprese

Hamburger e panini

Tutti gli hamburger hanno 200 gr. di puro godimento

Panino 2020 – 9,90€

Da un anno da dimenticare, un panino indimenticabile.
Pane morbido al sesamo, formaggio cheddar, hamburger di manzo puro, bacon croccante, insalata e anelli di cipolla.
Provalo con la salsa Tana o la salsa barbecue: rigorosamente fatte in casa, danno un tocco in più a questa meraviglia.

Panino 2020

Bacon Egg Burger – 9,5€

Pane morbido con crosta croccante, hamburger di puro manzo, bacon, formaggio Edamer, uovo, insalata, pomodoro e ketchup.

Egg Bacon Burger

Cheese Burger – 8,00€

Pane morbido con crosta croccante, hamburger di puro manzo e formaggio Edamer.
Aggiungi il bacon per una goduria più completa!

Ghemon Burger – 8,5€

Pane morbido con crosta croccante, hamburger di puro manzo, formaggio Edamer, cipolla e peperoni.

Ghemon Burger

Lupin Burger – 8,5€

Pane morbido con crosta croccante, hamburger di puro manzo, formaggio Edamer, cipolla speziata piccante, pomodoro e ketchup.

Lupin Burger

Gighen Burger – 8,5€

Pane morbido con crosta croccante, cotoletta di pollo, formaggio Edamer, insalata, pomodoro e maionese.

Gighen Burger

Zenigata Burger – 8€

Pane morbido con crosta croccante, hamburger di puro manzo, formaggio Cheddar e cetrioli.

Zenigata Burger

Max Ubriaco – 7,90€

Pollo alla griglia, pancetta, salsa all’erba cipollina, rucola e formaggio ubriaco (stagionate con vinacce di uva clinto)

Max Ubriaco

Panino Onto – 6,90€

Ricordando la Fiera del Rosario…
Pane Zoccoletto, salsiccia, cipolla, peperoni

Panino Onto

Piadine

Con impasto artigianale, fatto come si deve, e le migliori prelibatezze

Blues – 6,50€

Piadina con bresaola, rucola, grana a scaglie e formaggio Edamer.

Blues

Country – 6,50€

Piadina con salsiccia, cipolla e peperoni, formaggio Edamer.
Provala anche con la nostra cipolla speziata  piccante!

Dance – 6,50€

Piadina con salamino piccante, formaggio Edamer, gorgonzola, insalata e pomodoro.

Dance

Funky – 6,50€

Piadina con prosciutto cotto, formaggio Edamer, salsa di pomodori e carciofini.

Funky

Jazz – 6,50€

Piadina con porchetta, formaggio Brie ed Edamer, funghi trifolati, lattuga.

Jazz

Metal – 6,50€

Piadina con melanzane, zucchine, peperoni e formaggio Edamer.

Metal

Piadina Kebab – 6,50€

Piadina insalata, cappuccio, pomodoro, kebab salsa yougurt, salsa piccante arissa.

Piadina Kebab

Piadina Pop – 7,00€

Piadina con prosciutto crudoe mozzarella

Piadina Pop

Piadina Rap – 6,50€

Piadina con porchetta, formaggio Edamer e peperoni.

Piadina Rap

Piadina Rock – 6,50€

Piadina con speck, funghi e formaggio Edamer.

Piadina dea Fiera – 6,50€

Ricordando la Fiera del Rosario…
Piadina, salsiccia, cipolla piccante, peperoni

Toast e Toastoni

Dal Trentino con furore – 7€

Toastone ai 5 cereali con brie, porcini e speck.

Dal Trentino con furore

Farcitissimo – 5,50€

Pancarrè senza crosta, Edamer e cotto, carciofi,funghi trifolati e salsa di pomodoro.

Farcitissimo

Liscio – 4,50€

Pancarrè senza crosta, Edamer e cotto.

Liscio

Tostone Kate – 7€

Toastone ai 5 cereali con formaggio Edamer, salsa di pollo e zucchine grigliate.

Vegetariano ma con stile – 7€

Toastone ai 5 cereali con formaggio Edamer, melanzane, zucchine e peperoni ai ferri.

Tostone Kate

Pizze quadrate della Tana

Dal 1993 sempre sul menù, insostituibili!
Scegli nella versione normale (16 pezzi) oppure piccola (8 pezzi)

Brie e Pomodorini – 12€ | 6,5€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio brie, pomodorini e origano.

Brie e Pomodorini

Margherita – 8€ | 5,5€

Con salsa di pomodoro, mozzarella e origano.

Margherita

Pizza della Tana – 12€

Con quattro gusti misti: salamino, brie, pomodorini, acciughe, crema di radicchio e gorgonzola dolce.

(Solo 16 pezzi)

Pizza della Tana

Porcini e Porchetta – 12€ | 7€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, porchetta, scaglie di grana, sale e pepe, origano.

Porcini e Porchetta

Prosciutto e Funghi – 12€| 6,5€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e origano.

Prosciutto e funghi

Radicchio e gorgonzola – 12€ | 7€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, crema di radicchio e gorgonzola dolce.

Radicchio e gorgonzola

Salamino – 10€ | 6€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, salamino e origano.

Salamino

Tonno e Cipolla – 12€ | 6,5€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

Tonno e cipolla

Wurstel – 10€ | 6€

Con salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e origano.

Wurstel

Sfiziosità e Fritti

Ideali per iniziare!

Alette di Pollo – 4,90€

Marinate per una notte, speziate con il nostro mix segreto e fritte in olio bollente.

Alette di pollo

Anelli di Cipolla – 4,90€

Marinate per una notte, speziate con il nostro mix segreto e fritte in olio bollente.

Anelli di cipolla

Crocchette di Patate – 4€

Aromatizzate e speziate a modo nostro.

Crocchette di Patate

Patate Wavy – 6,10€

Le patatine ondulate e gluten free con il sound dentro. Le trovi solo alla Tana!
Provale con bacon croccante e salsa Cheddar: un’esplosione di gusto!

Patate Wavy

Faccine – 4€

Dollaro Chips – 4€

Dollaro Chips

Jalapeno – 4,90€

Jalapeno

Mix di fritti – 9,90€

Un mix di tutti i nostri migliori fritti, tre per tipo.

Mix di Fritti

Mozzarella Stick Panate – 4,90€

Con mozzarella formaggio filante e la nostra panatura speziata.
FATTI IN CASA!

Mozzarelle stick panate

Patate Dippers – 4€

Le più buone del pianeta terra!

Patate dippers

Patate fritte a bastoncino – 4€

Le più sfiziose

Polenta Fritta – 4€

Una golosa rivisitazione del tradizionale piatto.
FATTI IN CASA!

Polenta fritta

Straccetti di pollo – 4,90€

Pollo fresco, impanato e fritto.
FATTI IN CASA!

Straccetti di pollo

Lasciati consigliare la salsa perfetta da abbinare ad ogni sfiziosità!

Special Combo

Un mix dei migliori piatti della Tana, per chi vuole assaggiare tutto

Super Lupo Anniversario – 32,50€

La storica composizione, con noi dal 1993.Oggi rivisitata con il meglio dei nostri Fritti fatti in casa, Wusterlone, Hamburger di puro Manzo 220g, verdure grigliate, patate fritte e le golose Salse della Tana.

Super Lupo Anniversario

Attila, il tagliere dei Barbari – 32,50€

Un ricco tagliere, composto da molte leccornie, toast esagerato, pizza 8 pezzi, mix di fritti, alette di pollo e una pioggia patatine fritte e due salse!
Attila, il tagliere dei barbari

Un Branco di Lupi! – 37,90€

La migliore Carne alla Griglia della Tana per un Branco di Lupi affamati! Con 1/2 Galletto, un Hamburgher da 220 gr. due würstel, 2 cosce di pollo marinate e grigliate, costicine, salamelle, pancetta marinata e grigliata, polenta, salsa tartare e una cascata di patatine.

Branco di lupi

Menù Bimbi

Ideali per bambini fino a 12 anni.
Uno di questi piatti a scelta, accompagnato da una bibita
e una simpatica sorpresa! – 7,90€

Gnocchi a pomodoro, burro o ragù

Pasta bimbi

Mini cotoletta di pollo

(Disponibile anche in versione panino)

Mini cotoletta di pollo

Mini hamburger di manzo

(Disponibile anche in versione panino)

Mini hamburger di manzo

Würstel

(Disponibile anche in versione panino)

Wuestel bimbi

Avete un Dolce? YES!

Dolce della casa – 4,50€

Chiedi al cameriere la specialità del giorno.

Coppa catalana in vetro – 4,50€

Crema catalana (con panna e tuorlo d’uovo) con zucchero caramellato

Coppa catalana in vetro

Coppa Profiterol – 4,50€

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema gusto vaniglia

Coppa profiterol

Meringata – 4,50€

Meringa farcita con crema gusto vaniglia

Meringata

Pan Dan – 4,50€

Simpatico panda giocattolo di plastica per bambini ripieno di gelato alla vaniglia

Pan Dan

Profiterol Bianco – 4,50€

Due bignè ripieni di crema al cioccolato avvolti in crema al gusto di vaniglia

Profiterol Bianco

Profiterol scuro – 4,50€

Due bignè ripieni di crema al gusto di vaniglia  e ricoperti con crema al gusto di cioccolato

Profiterol scuro

Soufflè al cioccolato bianco – 4,50€

Soufflè al cioccolato bianco

Soufflè al cioccolato nero – 4,50€

Soufflè al cioccolato bianco

Tartufo Nero – 4,50€

Tartufo nero

Tartufo Bianco – 4,50€

Tartufo Bianco

Le BIRRE della Tana

La nostra bevanda preferita!

Augustiner Lagerbier Hell 5,2% – 5,20€

HELLES – Birra dal colore giallo tenue, delicata, profumata, ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente. Il suo sapore è inconfondibile
grazie al carattere classico dello stile Münchner e con la personalità di una vera Augustiner

Augustiner Lagerbier Hell

Bayreuther Hell 4,9% – 5,20€

HELLES – Di colore giallo paglierino chiaro, si presenta con una bella schiuma fine e persistente. L’olfatto è gradevole nella sua finezza, con
profumi di malto e di luppolo acuti e insistenti. Il corpo rotondo esprime nel giusto equilibrio l’amaro di un sapore fresco e scorrevole.

Bayreuther Hell

Steiner Weizen Hell Bio 4,9% – 5,20€

WEIZEN – Il profumo e il gusto di questa birra di frumento biologica sono caratterizzati dal floreale del lievito e da un caratteristico aroma di banana. Fruttata e dal colore giallo dorato, meravigliosamente rinfrescante e realizzata con sole materie prime da agricoltura biologica.

Steiner Hefeweissbier

Steiner Zwickel Bio 5,3% – 5,20€

KELLER – Birra bionda non filtrata, con un leggero sapore di lievito e un aroma di luppolo fine e non invadente. Prodotta solo con ingredienti da filiera biologica certificata

Steiner Zwickel Bio

Steiner Export 5,3% – 5,20€

EXPORT HELL – È una birra di consistenza vellutata. Schiuma bianca, compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo ed ha un buon equilibrio fra l’abboccato del malto e l’erbaceo del luppolo.

Steiner Export

Steiner Hell 4,9% – 5,20€

HELLES – Birra dal colore giallo scarico, profumata, maltata, dalla schiuma compatta e persistente. I malti locali selezionati e l’aqua della sorgente Stein le danno un carattere inconfondibile

Steiner Hell

Weltenburger Kloster Pils 4,9% – 5,20€

PILS – schiuma estremamente fine e compatta, colore brillante. Birra dalle eccezionali note aromatiche sia a livello di olfatto che di gusto. Profumo elegante e persistente di fiori di luppolo in piena fioritura.

Weltenburger Kloster Pils

Weltenburger Kloster Barock Dunkel 4,5% – 5,20€

DUNKEL – schiuma fine, compatta e persistente; di elevata intensità olfattiva con sentori di caramello e tostati. Gusto elegante nella sfera del tostato.

Weltenburger Kloster Barock Dunkel
Avery Brewing

Nazionalità: Colorado, Usa

Loc: Nautilus Ct N, Boulder

Sulle scene dal 1993, quello della Avery è un marchio birrario catalogato tra quelli di posizionamento commerciale, i cui prodotti trovano conseguentemente una ben diffusa conoscenza sul mercato nazionale degli Stati Uniti e non solo su quello del Colorado, dove ha sede il quartier generale della compagnia. Ci troviamo infatti a Boulder, città montana, capoluogo dell’omonima Contea. Nella gamma della scuderia referenze stilisticamente assai variegate, tra ispirazioni tedesche, belghe, britanniche e ovviamente americane, senza farsi mancare esperienze in territorio Sour.

White Rascal 4,6% latt cl 33 Annuale – WITBIER – 6€

Una autentica witbier in stile belga, non filtrata, sapientemente speziata con coriandolo e Curacao, dal gusto fresco e piacevolmente rinfrescante.
White Rascal

El Gose 4,5% latt cl 33 Annuale Gose – 6€

La nostra EL Gose rende omaggio alla tradizione Gose aggiungendo sale marino e lime per una birra citrica e rinfrescante.

El Gose

PACER IPA 4,5% latt cl 33 Annuale IPA – 6€

IPA ricca di note fruttate (pesca, melone, albicocca), tropicali (ananas, mango), floreali ed agrumate. L’attacco maltato è secco, ma senza scivolare nel watery. Amaro piacevole e bilanciato.

Pacer IPA

HAZYISH IPA 7,0% latt cl 33 Annuale NEIPA – 6€

una IPA dal Colorado che strizza l’occhio al New England: amaro non invadente, intense note di frutta gialla e agrumi. Il tutto su un corpo cremoso e pieno.

HAZYISH IPA
Brewdog

Nazionalità: Scozia
Loc: Ellon
Produzione Annua : 600.000 ettolitri

Brewdog è un autentico “caso unico” nel panorama birrario Britannico e forse mondiale. Nato del 2007 da due fondatori allora poco più che ventisettenni, il birrificio ha praticamente decuplicato la sua dimensione negli anni, sino ad oggi.
Tratti distintivi di Brewdog sono le birre, tutte molto aromatiche e di ispirazione americana, trasgressività e voglia di oltrepassare i confini della tecnica birraria.
Un mix che ha generato alcuni tra i casi birrari europei degli ultimi anni, come Punk ipa, una delle birre alternative più diffuse e richieste in Italia.

PUNK IPA 3,8% latt cl 33 –DISP. Annuale – 6€

India pale ale -Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si conferma il piacevole carattere fruttato con un finale lungo e dissetante. Punk Ipa è un birra fragrante, di grande impatto aromatico e ben bilanciata sul gioco di malti e luppoli.

Punk IPA
Brewing

Nazionalità: Florida, Usa

Loc: Tampa

Dal gennaio 2009, a Tampa inizia la propria avventura la Cigar City Brewing, fondata già nel 2007 (ma impegnata nei primi mesi di vita a superare una serie di impedimenti burocratici) da Joey Redner, ex commerciale alla Dunedin (brand decano del movimento artigianale in Florida) e giornalista brassicolo sulle colonne del Tampa Bay Times. Accanto a lui, fin dall’inizio, un birraio già allora esperto come Wayne Wambles, proveniente dal North Carolina.

GUAYABERA 5,5% cl 35,5 – 6€

AMERICAN PALE ALE – il luppolo Citra conferisce a questa Pale Ale note di mandarino e lime. Un gusto unico, secco e particolarmente

GUAYABERA 5,5% cl 35,5
JAI LOW 4,0% cl 35,5 Annuale – 6€

SESSION IPA – Jay Low spicca per il carattere unico e le sue note luppolate, tutto in soli 4,00 % vol. alc. Per poter scegliere con gusto, ma con una gradazione alcolica moderata!

Jai Low

INVASION 5,0% cl 35,5 Annuale – 6€

TROPICAL PALE ALE – Una birra che evocare l’invasione a Tampa per mano del mitico pirata José Gaspar (noto anche come Gasparilla), una figura popolare tanto che in Florida viene ricordata con un festival fin dal 1904. Una Pale Ale moderatamente alcolica e con spiccate note tropicali e agrumate, grazie all’utilizzo di vari luppoli: Motueka, Galaxy, Simcoe, Pacific e Amarillo.

Invasion

SPACE POPE 7,2% cl 35,5 Annuale – 6€

IPA – Space Pope è rettiliano? Questa è una domanda retorica ancora da chiarire, nel frattempo Cigar City ha creato la sua omonima IPA. Prodotta con una quantità astronomica di luppoli Mosaic, Citra, Hallertauer Blanc e (cos’altro?) Galaxy, che le conferiscono strepitose note di frutto della passione e melone. La birra ideale per chi vuole scoprire l’universo!

Space Pope
Lambrate

Loc: Lambrate (MI)

Produzione Annua : 8000 ettolitri

Nel 1996 quando il birrificio Lambrate ha spillato la prima birra, i soci erano 3, si producevano 2 birre con un impianto da 150 lt e il locale apriva a giorni alterni. Oggi i soci sono 5 più un ampio staff, le birre prodotte tante e l’impianto è di 20 ettolitri. Alessandra, Fabio, Paolo, Davide e Giampaolo: questi i nomi, ognuno con una propria missione, chi l’amministrazione, chi in cucina, chi nel pub e chi produce la birra.

AMERICAN MAGUT 5,0% Lattina cl 33  Annual – 6€

WEST COAST PILSNER – è la rivisitazione dello stile Pilsner di origine tedesca caratterizzato però dall’impiego di luppoli americani sia in bollitura che in dry hopping. Il risultato è una birra leggera che regala al naso un intenso aroma di frutti esotici e agrumi. In bocca si avvertono delicate note erbacee e floreali, accompagnate da un leggero ed elegante gusto di malto.

American Magut

DRAGO VERDE 4,0% Lattina cl 33 Stagionale  – 6€

AMERICAN LAGER – American Lager luppolata con una sola varietà americana, l’Amarillo. La caratteristica peculiare di questa birra è la delicata nota affumicata che si inserisce tra l’esile corpo e la freschezza del luppolo. “Drago verde” è il nome con cui i milanesi sono soliti chiamare le storiche fontanelle di Milano.

Drago Verde

ROBB DE MATT 5,5% Lattina cl 33  Annuale – 6€

ROBB DE MATT 5,5% Lattina cl 33  Annuale

RYE IPA – caratterizzata dall’utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo ed è caratterizzata da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l’intensa luppolatura americana dal gusto erbaceo e speziato. Il finale è secco e con una piacevole nota amara.

Robb De Matt

GAINA 6,0% Lattina cl 33 / Kkeg lt 30 Annuale IPA – 6€

Annuale IPA – dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile.

Gaina

PUNK 77 7,7% Lattina cl 33 Collab. – 6€

DOUBLE NEIPA – Birra creata in collaborazione con gli amici di MC77, la Punk77 è ispirata a Double IPA del New England e per questo è caratterizzato da una nota decisa fruttata e da un aspetto velato. I cereali non maltati e la fermentazione con un ceppo di lievito del Vermont creano una piacevole morbidezza nella bevuta e rendono elegante l’intensa luppolatura.

Punk 77
Siren Craft Brew

Nazionalità: Inghilterra

 Loc: Wochingam

YU LU 3,6% latt cl 33 Annuale – 6€

Pale Ale – Dal colore dorato velato per realizzare questa birra vengono utilizzate foglie di tea Earl Grey e lievito Vermont, che esalta le caratteristiche dei luppoli. Al naso ed al palato i sentori sono intensi, con in evidenza note agrumate di limone e bergamotto, conferite dalle foglie di tea, e sentori fruttati di pesca ed albicocca conferiti invece dal lievito Vermont. Leggera e beverina, grazie anche alla facile gradazione alcolica

Siren Yu Lu

LUMINA 4,2% latt cl 33 Annuale – 6€

Session Ipa – Lumina è la nostra luce splendente, risplendente di succose note di frutta tropicale. Aromi luppolati di mango e ananas ti guidano verso un sapore esplosivo, lampi di delicati riflessi agrumati e rinfrescante amaro equilibrato. La nostra session si beve con una morbida sensazione in bocca e si versa con una bella torbidità luminosa.

Siren Lumina

CALYPSO 4,0% latt cl 33 Annuale – 6€

Dry Hopped Sour Saison – Dal colore giallo paglierino, Calypso è una birra in stile Berliner Weisse prodotta con dry hopping. Prende ispirazione dall’Odissea, in cui Ulisse viene trattenuto da Calypso per sette anni, essendo pensata in sette edizioni diverse, ognuna prodotta con un luppolo differente. Il filo comune è caratterizzato dalla struttura di base che vede protagonista una decisa componente lattica e di lievito, su cui emergono i sentori dei diversi luppoli utilizzati.

Siren Calypso

SOUNDWAVE 5,6% latt cl 33 Annuale – 6€

Ipa – Dal color dorato intenso Soundwave è una West Coast Ipa con una luppolatura intensa che ne delinea il profilo aromantico. In evidenza, sentori floreali e note di pompelmo, pesca e mango. Il corpo è leggero con una chiusura resinosa ed elegantemente amara

Siren Soundwave
Stone Brewing

Nazionalità: California, Usa

Loc: San Diego

Nasce nel 1996 a San Marcos, contea di San Diego, California del sud, dall’incontro tra l’homebrewer Steve Wagner ed il fervente beerlover, Greg Koch. Per 11 volte tra le prime 500 aziende con crescita più veloce, è stato nominato due volte “Miglior Birrificio di tutti i tempi sul Pianeta Terra” da BeerAdvocate. Noto per le sue birre audaci, di grande carattere e “luppolo-centriche”, è conosciuto sia per i suoi prodotti unici, sia per aver mantenuto nel tempo, con grande determinazione, standard di qualità altissimi grazie al mantenimento della catena del freddo dalla produzione al consumatore finale, imponendo nuovi standard a tutta la filiera.

IPA usa  6,9% latt cl 35  Annuale – 6€

IPA – incarna tutti i crismi delle Ipa americane; potenza aromatica dei luppoli e struttura imponente. Il risultato mostra un profilo aromatico ampio, giocato su note argrumate e resinose, che lascia spazio anche alla piacevole componente maltata in sottofondo.

Stone IPA

NEVERENDING HAZE 4,7% latt cl 35  Annuale – 6€

Session Ipa – non rinuncia all’aggressiva luppolatura anche su un corpo leggero. Attraverso il metodo di hop bursting viene aggiunto nelle fasi finali di produzione un rilevante quantitativo di luppoli al fine di enfatizzarne le componenti aromatiche, concedendo nel contempo una decisa vena amara. Esplosione fruttata accompagnata da uno scoppiettante carattere amaro.

Neverending Haze

Bevande

Galvanina

Buone, ricche di gusto e biologiche. Le bibite Galvanina sono create utilizzando i migliori ingredienti, il succo e le polpe degli agrumi e della frutta.

– Senza coloranti o aromi artificiali
– Senza conservanti
– In acqua minerale Galvinina
– Aggiunta di anidride carbonica di origine naturale

Fru.it Bio – 4,5€

fruit bio

Una linea di bibite analcoliche Frizzanti massima espressione del gusto e della tradizione italiana.

Bibite bio a base di aromi naturali di frutta mediterranea maturata sulla pianta e raccolta a mano, zucchero di canna, pura acqua minerale e carbonatazione naturale per un sapore unico e inconfondibile.

Scegli la tua preferita tra: cedrata, chinotto, gassosa bio, ginger, limonata, mandarino, melograno, pompelmo!

Galvinina Tea Bio – 4,5€

Una linea di Tè Freddi dove Asia e Italia si fondono per la massima espressione del gusto e delle tradizioni.

4 nuovi tè freddi bio a base di infusi di pregiate foglie di tè Darjeeling, Chun Mee, Yin Zhen, acqua minerale naturale, zucchero di canna e frutta italiana.

Cinque gusti da scoprire: the bianco, the nero, the verde, the pesca, the limone!

Tea bio Galvanina

Acqua Dolomia 

Bottiglia 0,50 l. – 2,00€

Bottiglia 1 l. – 3,00€

Bibite in lattina – 3,50€

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonica

Coca Cola, Fanta, Sprite
Call Now ButtonCHIAMACI